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2005년 8월호

조기, 종려피, 천마, 백합
  글·유승원 (잠실유승원한의원 원장. 명지대 겸임교수. 지구촌교회)
1. 조기
조기는 황하어(黃荷魚)라고 하며 우리나라 영광굴비가 맛있는 원인은 한식이 지나면 조기떼가 산란을 위해 연평도를 지나 중국으로 가는데 법성포(영광) 앞바다에서 산란 직전 잡아 천연소금에 절여 해풍에 말렸기에 맛이 좋다. 성은 달고 맛은 평하다.

조기라는 이름은 병으로 약해진 사람을 살린다는 뜻으로 우리나라 조기는 머리에 흰 돌2개가 있어 석수어(石首魚)라고 한다. 조기를 말리면 굴비라 하는데 이조 인종 때 역적모의한 이자겸이 영광으로 귀양을 와서보니 조기를 임금님께 진상하기에 자기는 비굴하게 살지 않았노라 하여 굴비라는 말의 유래가 생겼다.

<약효>
1) 비위장을 보하며 정신 불안, 불면증을 다스리고 심장 화병을 치유한다.
2) 이질, 설사, 식욕부진에는 조기와 고사리, 형개와는 금기음식이다.

2. 종려피
종려과 식물 종려나무의 건조 엽초 섬유이다. 상록 교목으로 높이는 15m 곧게 자라며 가지를 뻗지 않는다. 줄기에서 잎이 떨어지지 않고 줄기에서 잎까지 퍼져 자란다.
우리나라는 온실에서 재배하며 중국, 이스라엘 이작 가을에 채취하여 잔여 껍질을 제거하고 햇볕에 말려 두드려서 약용한다. 맛은 달고 떫으며 성은 평하다.

<약효>
수염, 지혈작용, 토혈, 육혈(코핏), 자궁출혈, 대하, 냉증, 자궁세척에 효과가 있다.

* 종려나무는 성경에 생명과 평화 아름다움과 정의로움으로 상징한다.
* 서기 73년 로마군과 싸우다 960명이 죽은 독립투쟁 상징한다.
* 1970년대 이스라엘 마다 성채 발굴 현장에서 나온 2000년 묵은 종려나무 씨앗이 심은지 8주 만에 잎이 7개가 나왔다. 성경에 969가지 산 이름을 본따서 무드셀라라 이름 지었다.

3. 천마
난초과 식물 천마의 건조근이다. 다년생 기생식물로 뿌리는 옆으로 뻗으며 타원형이다.
습지인 나무 밑이나 비옥한 토양에서 자라며 우리나라와 중국에 분포(밭에 참나무를 묻고 종균을 뿌려 인공재배)한다. 가을에 1년 묵힌 다음 채취하여 깨끗이 씻어 쪄서 햇볕에 말린다. 맛은 달고 성은 평하다.

<약효>
1) 간장을 보하며 천식을 약화시킨다.
2) 놀람을 예방하며 어지러움을 예방한다.
3) 신경성 두통, 사지저림, 중풍, 고혈압, 반신불수, 소아경풍, 당뇨병을 예방한다.

4. 백합
백합과 식물 큰솔나리의 건조원근이다. 다년생 초본으로 높이는 40-60cm이고, 산기슭이나 양지바른 곳에서 잘 자라며 우리나라와 중국에 분포해 있다. 들의 백합화가 어떻게 자라나 보라(마6:28) 7-9월 지상부위가 마를 때 채취하여 양파같이 생긴 뿌리를 약한 불에 탕하여(쪄서)햇볕에 말린다. 맛은 조금 쓰며 성은 평하다.

<약효>
1) 다량의 전분과 지방 단백질을 함유하고 있다.
2) 양기를 보하며 폐를 강하게 한다.
3) 피를 맑게 하고 마음을 안정시킨다.
4) 깊은 잠을 못자고 꿈을 많이 꿀 때나 해수천식, 거담 윤폐 등 효과가 있다.

* 쥐 실험결과 진해거담 작용이 강하다.

(약용방법)
1. 여름철 노인과 어린이가 식욕부진일 때 - 조기 1마리, 고사리 30g, 순채(연못에서 나는 물풀 어린 잎) 20g를 고아 복용한다.
2. 자궁 유출병은 자궁출혈이니 - 종려피 8g, 당귀, 천궁 각 4g를 달여 차로 복용한다.
3. 여름감기로 기관지염일 때 - 백합12g, 패모, 황백 각 4g를 분말이나 또는 차로 복용한다.
4. 여름 당뇨로는 - 천마, 천화분, 맥문동, 갈근, 구기자 각 8g를 차로 복용한다.




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